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からだによく効く栄養の本

からだによく効く栄養の本

本当にからだに効く食べ物、食べ方はこれです。

著者 工藤 一彦 監修
ジャンル 生活実用 教養 語学 > 生活実用 > 健康 家庭医学
書店発売日 2009/02/20
ISBN 9784788925205
判型・ページ数 4-6
定価 1,200円+税
 

目次

●プロローグ
「食」と「栄養」を考える6つのキーワード
●第1章
食べ物と栄養のこと、どれだけ知っていますか?
●第2章
メディカルフード60 ~この食材で元気なからだをつくる~
●第3章
からだによい食べ方を考える
●第4章
食習慣に気をつけて「健康なからだ」を保つ
●第5章
安心&安全な食材を選ぼう
●第6章
栄養と食べ方について気になるQ&A
●第7章
栄養素の基礎知識

内容説明

◇からだにいいもの! 脳にいいものを食べたい! というすべての人に向けた食生活の改善と適切な栄養の摂り方を提案。
◇「回帰食」「カムカム健脳食」「新・菜食主義」「疑似食欲」「宝水」「スロー風土」といった栄養と食に関する6つのキーワードから、からだと脳に効く栄養の摂り方を紹介。


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